イタリアンのファミリーレストランとして全国的に人気のあるサイゼリヤ。リーズナブルな価格で本格的なイタリアンが楽しめると、多くのファンを魅了しています。
しかし、九州地方に目を向けると「鹿児島県にはサイゼリヤがない」という事実があります。
なぜ鹿児島にはサイゼリヤが出店していないのか?今回は、その理由を深掘りして解説していきます。
1. 鹿児島の市場規模と飲食店の競争状況
鹿児島の人口と経済規模
鹿児島県の人口は約160万人で、県庁所在地の鹿児島市には約59万人が住んでいます。
この規模であれば、全国チェーンのファミリーレストランが進出してもおかしくありません。しかし、鹿児島県にはサイゼリヤが一店舗もありません。
サイゼリヤは全国各地に出店していますが、地方都市での展開には慎重な姿勢を取っています。ある程度の人口規模があり、集客が見込めるエリアに優先的に出店しているため、鹿児島は後回しになっている可能性が考えられます。
鹿児島のファミレス事情
鹿児島県にはすでに多くのファミリーレストランが存在しており、特にジョイフル、ココス、ガストなどの全国チェーンが幅広く展開しています。
また、鹿児島には地元の飲食チェーンも多く、例えば以下のような店舗があります。
- ジョイフル(九州を中心に展開するファミレス)
- ふく福(地元密着の和食レストラン)
- 山形屋レストラン(地元百貨店内の老舗レストラン)
- あじひろ(鹿児島市を中心に展開する定食屋)
これらの店舗が既に確立されているため、サイゼリヤが新規参入しづらい状況なのかもしれません。
2. サイゼリヤの低価格戦略と物流コストの問題
サイゼリヤの価格設定
サイゼリヤの最大の特徴は、リーズナブルな価格で提供するイタリアンです。
例えば、以下のようなメニューが驚きの価格で楽しめます。
メニュー | 価格(税抜) |
---|---|
ミラノ風ドリア | 300円 |
ペペロンチーノ | 400円 |
小エビのサラダ | 350円 |
マルゲリータピザ | 500円 |
このような低価格を実現するために、サイゼリヤは独自の物流システムを構築しています。
物流コストの影響
サイゼリヤは全国各地の店舗に自社工場で生産した食材を配送することでコストを抑えています。しかし、鹿児島は本州から距離があるため、物流コストが高くなる可能性があります。
特に、サイゼリヤのように原価を抑えることで低価格を実現しているチェーンにとって、輸送コストの上昇は大きな影響を与えます。そのため、採算が合わないと判断された場合、出店が見送られることになります。
3. 鹿児島の食文化とイタリアンの相性
鹿児島の郷土料理
鹿児島県は、全国でも特に郷土料理が豊富な地域です。例えば、以下のような人気の食文化があります。
- 黒豚料理(しゃぶしゃぶ・とんかつ)
- さつま揚げ
- 鶏刺し
- 鹿児島ラーメン
- きびなご料理
これらの料理は、鹿児島県民にとって身近な食事となっており、ファミリーレストランでも郷土料理を取り入れたメニューが人気です。そのため、イタリアンを提供するサイゼリヤの需要が他地域に比べて少ない可能性があります。
イタリアンの競合
また、鹿児島にはすでに多くのイタリアンレストランがあり、地元密着型の個人経営店やチェーン店が存在しています。例えば、「トラットリア フェニーチェ」や「イタリアンバル ゴンザレス」といった人気店があり、サイゼリヤの低価格路線が市場に適応しにくい環境かもしれません。
4. サイゼリヤの出店戦略と鹿児島の位置づけ
サイゼリヤの出店方針
サイゼリヤは全国展開していますが、特に関東・関西・東海エリアを中心に出店を進めています。
九州地方では、福岡県や熊本県には店舗がありますが、鹿児島にはありません。これは、サイゼリヤがまず人口の多い都市から出店を進める戦略を取っているためと考えられます。
九州での展開状況
現在、九州地方のサイゼリヤの店舗数は以下の通りです。
県名 | 店舗数(2024年時点) |
---|---|
福岡県 | 20店舗以上 |
熊本県 | 5店舗 |
佐賀県 | 1店舗 |
長崎県 | 1店舗 |
大分県 | なし |
宮崎県 | なし |
鹿児島県 | なし |
九州全体でも店舗数はそれほど多くなく、鹿児島に進出するにはまだ時間がかかる可能性があります。
5. 今後の鹿児島進出の可能性は?
今後の展開予測
サイゼリヤが鹿児島に進出する可能性はゼロではありません。特に、以下の条件が整えば、出店の可能性が高まるでしょう。
- 九州全体の店舗数が増加する
- 物流コストの削減策が整う
- 鹿児島でのイタリアン需要が増える
- 地元商業施設との交渉が進む
鹿児島に出店するならどこが有力か?
もしサイゼリヤが鹿児島に進出するとしたら、以下のようなエリアが有力候補となるでしょう。
- 鹿児島中央駅周辺(人通りが多く商業施設も豊富)
- 天文館エリア(飲食店街で集客力がある)
- イオンモール鹿児島内(ファミリー層の集客が見込める)
まとめ
鹿児島にサイゼリヤがない理由は、市場規模、物流コスト、食文化、出店戦略など複数の要因が関係していると考えられます。しかし、今後の状況次第では鹿児島にもサイゼリヤが進出する可能性は十分にあります。
鹿児島県民の皆さんも、今後の展開に期待して待ちましょう!